అవిసె గింజలు ప్రయోజనాలు, ఉపయోగాలు, మరియు దుష్ప్రభావాలు

జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీలోని సమాచారం ప్రకారం, ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ కోసం లాటిన్ పేరు “లినమ్ యూకలిప్టస్”, అంటే “చాలా ఉపయోగకరమైనది”. జ్యూట్ చారిత్రాత్మకంగా పశువులకు ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి ఇవ్వబడింది. ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ 1990 లలో ఆరోగ్య ఆహార పరిశ్రమలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఫ్లాక్స్ సీడ్ రుచి మరియు వాసన చాలా మందికి ఇష్టం. ప్రతి ఒక్కరూ వీటిని ఇష్టపడటానికి మరొక కారణం వారి పోషక విలువ. ఇవి వివిధ రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఫ్లాక్స్ సీడ్స్‌లోని మూడు ప్రధాన పోషకాలు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, లిగ్నాన్స్ మరియు బురద. అదనంగా, అవిసె గింజలో విటమిన్ బి 1, ప్రోటీన్, రాగి, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, జింక్ మరియు సెలీనియం, అలాగే కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ ఉంటుంది.

• అవిసె గింజలు యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
• అవిసె గింజల వల్ల చర్మానికి కలిగే ప్రయోజనాలు
• అవిసె గింజల వల్ల జుట్టుకి కలిగే ప్రయోజనాలు
• అవిసె గింజలు యొక్క పౌష్టిక విలువలు
• అవిసె గింజలు యొక్క రకాలు
• అవిసె గింజలను తినడానికి సరైన విధానాలు
• అవిసె గింజలు తింటే కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
• అవిసె గింజలను ఎవరు తినకూడదు?
• అవిసె గింజలను ఎలా నిల్వ ఉంచాలి

అవిసె గింజలు యొక్కఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

అవిసె గింజల్లో అధిక కొవ్వు మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. వీటిని తినడం వల్ల స్త్రీ హార్మోన్ ఈస్ట్రోజెన్ లోపంతో మీకు సహాయపడుతుంది. దీని పోషకాలు, అల్ఫాల్ఫెనోలినిక్, కండరాలను బలోపేతం చేస్తాయి.

బరువు తగ్గిస్తాయి

అవిసె గింజలు బరువు తగ్గడానికి చాలా మంచివి. వాటిలో కరిగే ఫైబర్ ఆకలి మరియు కోరికను అణచివేయడానికి సహాయపడుతుంది. అవిసెలో ఉండే ఫైబర్ వైర్ నింపినట్లు అనిపిస్తుంది మరియు బరువు తగ్గుతుంది.

అవిసె గింజలులో పెద్ద మొత్తంలో శ్లేష్మ గమ్ ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్స్ నీటిలో కరుగుతాయి. ఇది ప్రేగులలో అద్భుతమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. శరీరంలో అధిక కొవ్వును తగ్గించడానికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ మందగించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మరింత కార్బోహైడ్రేట్లను తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది.

రక్తపోటు లేదా బిపి ని నియంత్రిస్తాయి

అధిక రక్తపోటు (బిపి) తగ్గించడంలో ఈ అవిసె గింజలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. కెనడియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రతిరోజూ 30 గ్రా ఫ్లాక్స్ సీడ్ తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు 17%తగ్గుతుంది.

మధుమేహాన్ని అదుపులో ఉంచుతాయి

అవిసె గింజలను రోజూ తీసుకోవడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆరోగ్యాన్ని క్రమంగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను 20 శాతం వరకు తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మరీ ముఖ్యంగా, ఈ విత్తనాలలోని శ్లేష్మం జీర్ణక్రియను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ శోషణను నియంత్రిస్తుంది. ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల టైప్ 2 మరియు టైప్ 1 డయాబెటిస్ రాకుండా ఆలస్యం అవుతుందని ప్రాథమిక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

జలుబు, దగ్గును నివారిస్తాయి

అవిసె గింజలు జలుబు మరియు దగ్గుకు అద్భుతమైన నివారణ. ఒక కప్పు నీటిలో 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల అవిసె గింజలను తీసుకుని, 3 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ల తేనెను వేడినీటిలో చిక్కబడే వరకు కలపండి.

 కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి

జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ మెటబాలిజమ్‌లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో అవోకాడోలను ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల సహజంగా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని కనుగొన్నారు. అవిసె గింజలు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది.

గుండె జబ్బులను నివారిస్తాయి

అవిసె గింజలో ఒమేగా -3 మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయని కొన్ని పరిశోధనలో తేలింది. వీటిని తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె వేగాన్ని సమతుల్యం చేయవచ్చని తెలుసు. అవిసె గింజలోని లిగ్నాన్‌లు గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మంచివి.

కీళ్ల నొప్పులు నివారిస్తాయి

అవిసె గింజలోని ఒమేగా -3 యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కీళ్ల నొప్పులు, మంట మరియు గౌట్ తగ్గించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. వేయించిన మరియు చూర్ణం చేసిన అవిసె గింజల పొడిని అన్ని ఆహారాలకు జోడించవచ్చు.

గర్భధారణ లేదా ప్రెగ్నెన్సీ సమయం 

గర్భధారణ సమయంలో అవిసె తినడం వల్ల ఆ సమయంలో మలబద్దకాన్ని నివారించవచ్చు. పిండం అభివృద్ధికి ఈ విత్తనాలలోని పోషకాలు చాలా ముఖ్యమైనవి. కానీ కొన్ని విరుద్ధమైన సాక్ష్యాలు ఉన్నందున వీటిని కేవలం డాక్టర్ సలహాతో మాత్రమే తీసుకోవడం ఉత్తమం.

క్యాన్సర్ వ్యాప్తిని అరికడతాయి

అవిసె గింజలను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అనేక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అదనంగా, ఫ్లాక్స్ సీడ్ యొక్క ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలు అనేక క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ క్యాన్సర్ రీసెర్చ్‌లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఫ్లాక్స్ సీడ్ రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

లిగ్నాన్స్ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని తేలింది. అవిసె గింజలు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను తగ్గిస్తాయని పరిశోధనలో తేలింది.

అవి ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లు, కిడ్నీ ఇన్ఫెక్షన్లు, ఈస్ట్ ఇన్ఫెక్షన్లు, గొంతు నొప్పి, చెవి నొప్పి, పన్ను నొప్పి మరియు ఆస్తమాను తగ్గించడంలో మంచివి.

మీ రోజువారీ ఆహారంలో అవిసె గింజలను చేర్చడం వల్ల ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు అవిసె గింజల యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలను తగ్గించి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

అవి గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు మరియు జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి

అవిసె గింజలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఆహారంలో అవిసె గింజల పొడిని తీసుకోవడం వల్ల మలబద్ధకం తగ్గుతుంది.

అవిసె గింజల వల్ల చర్మానికి కలిగే ప్రయోజనాలు

అవిసె గింజలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు చర్మ ఆరోగ్యానికి మరియు అందానికి మంచివి. అవి చర్మాన్ని తేమగా మరియు మృదువుగా చేస్తాయి. మలినాలు మీ రంధ్రాలు లోపలికి రాకుండా నిరోధిస్తాయి. అవి చర్మాన్ని తేమ నుండి కాపాడుతాయి. తద్వారా చర్మంపై ముడతలు తొలగిపోతాయి. అవి చర్మాన్ని తేమగా చేస్తాయి, పొడిబారకుండా మరియు చర్మాన్ని ప్రకాశవంతం చేస్తాయి.

 మొటిమలు తగ్గుతాయి

అవిసె గింజలు చర్మ గ్రంథుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన జిడ్డుగల పదార్ధం సెబమ్ ఉత్పత్తిని నియంత్రిస్తాయి. తద్వారా మొటిమలను నివారిస్తుంది. మొటిమలను నివారించడానికి ప్రతిరోజూ 1-2 టీస్పూన్ల అవిసె గింజలను తీసుకోండి.

తామర, సోరియాసిస్ లేదా బొల్లి మరియు ఇతర చర్మ పరిస్థితులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది

పొడి చర్మం సోరియాసిస్ మరియు తామర వంటి ఇతర చర్మ పరిస్థితులకు దారితీస్తుంది. వీటన్నింటినీ అవిసె గింజల నుండి నిరోధించవచ్చు.

అవిసె గింజల నూనెను చర్మానికి మసాజ్ చేయవచ్చు. అవిసె గింజలను రోజూ తినవచ్చు. మీరు ఏది చేసినా అది ఫలితాన్నిస్తుంది. వాటి శోథ నిరోధక లక్షణాలు చర్మానికి చికిత్స చేస్తాయి. ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మ క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

వయసు వల్ల ముఖంపై వచ్చే ముడతలను తగ్గిస్తుంది

ఒక టేబుల్ స్పూన్ అవిసె గింజల నూనె, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పచ్చి తేనె మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ తాజా నిమ్మరసం కలిపి ప్రతిరోజూ ఉదయం ముఖానికి ఫేస్ ప్యాక్ లా వేసుకోండి. ఇది చర్మంపై ముడుతలను తగ్గిస్తుంది మరియు చర్మం మెరిసేలా చేస్తుంది.

అవిసె గింజలను పొదగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ తేనెతో అవిసె పొడిని కలపండి మరియు మీ ముఖం మీద పది నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. తర్వాత నీటితో బాగా కడిగేయండి. ఇలా చేయడం వల్ల చనిపోయిన చర్మ కణాలు తొలగిపోతాయి, చర్మ రంధ్రాలు తెరుచుకుంటాయి మరియు చర్మాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది.

అవిసె గింజల వల్ల జుట్టుకి కలిగే ప్రయోజనాలు

అవిసె గింజలలో ప్రోటీన్, కాల్షియం, జింక్, మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇవి జుట్టు పెరుగుదలకు అవసరమైన పోషకాలు. అవిసె గింజలను రోజూ తీసుకోవడం వల్ల జుట్టు ఆరోగ్యం మరియు శక్తిని కాపాడుతుంది.

జుట్టు ఊడటం తగ్గుతుంది

ఆహారంలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు తక్కువగా ఉండటం వల్ల జుట్టు ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుంది. ఆహారంలో అవిసె గింజలు తినడం వల్ల ఈ లోపాన్ని సరిచేసి అందమైన ఆరోగ్యవంతమైన జుట్టును సాధించవచ్చు.

హెయిర్ జెల్ కూడా ఫ్లాక్స్ సీడ్ నుంచి తయారు చేయవచ్చు. రెండు కప్పుల నీటిని మరిగించి, నాలుగు టీస్పూన్ల ఫ్లాక్స్ సీడ్ వేసి 15-20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు వేడిని ఆపివేసి, ఫిల్టర్ చేసిన జెల్‌ను ప్రతిరోజూ ఉదయం మీ తలపై అప్లై చేసి, 20 నిమిషాలు ఆరనివ్వండి.

అవిసె గింజలు యొక్క పౌష్టిక విలువలు

అవిసె గింజలలో అనేక పౌష్టిక విలువలు ఉన్నాయి. యూఎస్డిఏ నేషనల్ న్యూట్రియెంట్ డేటాబేస్ ప్రకారం, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల అవిసె గింజలలో ఉండే పోషక విలువలు:

110 కేలరీలు

6 గ్రాముల పిండిపదార్ధాలు

4 గ్రాముల ప్రోటీన్

8.5 గ్రాముల కొవ్వు

6 గ్రాముల పీచు పదార్ధం

0.6 మిల్లీగ్రాముల మాంగనీస్

0.4 మిల్లీగ్రాముల థయామిన్ / విటమిన్ బి1

80 మిల్లీగ్రాముల మెగ్నీషియం

132 మిల్లీగ్రాముల భాస్వరం

0.2 మిల్లీగ్రాముల రాగి

5 మిల్లీగ్రాముల సెలీనియం

అవిసె గింజలు యొక్క రకాలు

అవిసె గింజలు రెండు రకాలు. గోధుమ మరియు బంగారం.

రెండు రకాలు సూపర్ మార్కెట్ మరియు హెల్త్ స్టోర్లలో తక్షణమే అందుబాటులో ఉన్నాయి. అవిసె గింజల నూనె కూడా అందుబాటులో ఉంది.

ఇప్పుడు ఫ్లాక్స్ సీడ్ తినడానికి సరైన మార్గాలను నేర్చుకుందాం.

అవిసె గింజలను తినడానికి సరైన విధానాలు

అవిసె గింజలు తినడానికి మొలకలు గొప్ప మార్గం. మొలకెత్తిన మొలకెత్తిన విత్తనాలను తినడం వల్ల పూర్తి పోషకాలను పొందవచ్చు. మొలకెత్తడానికి కేవలం 10 నిమిషాలు వాటిని శుభ్రం చేసుకోండి.

వాటిని కత్తిరించడం ఉత్తమం. ఎందుకంటే మనం అదే గింజను తింటే మన శరీరానికి అందులోని పోషకాలు అందవు.

వీటిని తినేటప్పుడు పుష్కలంగా నీరు త్రాగాలి.

ఈ ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ హృదయపూర్వక అల్పాహారంలో భాగం కావచ్చు. స్మూతీలు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు సలాడ్లలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

అవిసె గింజల నూనెను వేడి చేయవద్దు. వేడి చేసినప్పుడు అందులోని పోషకాలు తగ్గుతాయి. కానీ విత్తనాలు వేడి చేయడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. అవిసె గింజలను హాయిగా కాల్చవచ్చు.

పోషకాలు తగ్గవు. మరియు చాలా రుచికరమైన.

వీటిని తీయడానికి ఉత్తమ సమయం ఉదయం. అల్పాహారం కోసం వీటిని తీసుకోవడం ఉత్తమం.

అవిసె గింజలను ఈ విధంగా తీసుకోవాలి. కానీ అతిగా తినడం వల్ల అవాంఛిత దుష్ప్రభావాలు కూడా కలుగుతాయి.

ఫ్లాక్స్ సీడ్ తినడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి? అవిసె గింజలను ఎవరు తినరు?

అవిసె గింజలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి, కాబట్టి మధుమేహానికి మందులు తీసుకునే వ్యక్తులు తీసుకుంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు.

BP ఔషధాలను తీసుకునే వ్యక్తులు దీనిని గుర్తుంచుకోవాలి, ఎందుకంటే వాటిని తీసుకోవడం వలన రక్తపోటు బాగా తగ్గుతుంది.

ఇది హార్మోన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. కాబట్టి సంబంధిత ఇబ్బందులు ఉన్నవారిని తీసుకోకపోవడమే మంచిది.

ఇది ఈస్ట్రోజెన్‌ను అనుకరిస్తుంది. అందువల్ల గర్భిణీలు లేదా పాలిచ్చే తల్లులను తీసుకోకపోవడమే మంచిది.

అవిసె గింజలను ఎలా నిల్వ ఉంచాలి

అవిసె గింజలను సరిగ్గా నిల్వచేస్తే ఒక సంవత్సరం వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. అవిసె గింజలు మొత్తం కొనుగోలు చేసి ఇంట్లో వాటిని ఆరబెట్టడం ఉత్తమం. అవిసె గింజలు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడతాయి. అసంతృప్త కొవ్వు కారణంగా, అవిసె గింజల నూనెను సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే పులియబెట్టవచ్చు. అవిసె గింజలను గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో నిల్వ చేస్తే ఏడాది పొడవునా సులభంగా నిల్వ చేయవచ్చు.

చివరిగా

అవిసె గింజలు కనుగొనడం సులభం మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి. ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. మీ ఆహారంలో అవిసె గింజలను చేర్చడం అత్యవసరం.